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4款孩子爱吃的西式早餐,能量满满又营养足,学会了再也不用买

时间:2021-09-17 08:40编辑:admin来源:亚博游戏平台当前位置:主页 > 亚博游戏平台花语大全 > 玫瑰花语 >
本文摘要:4种好吃的面包我家人都市在家吃早餐,他们不会挑只吃馒头包子,也不会挑只吃蛋糕面包,他们不会抗拒中式早餐,也不会抗拒西式早餐。为了让早餐内容更富厚,我家面包都是我自己做的。 许多人以为做面包很难,实际上掌握了方法,做面包的次数多了,要做出柔软拉丝的面包并不难,在做面包时要注意用高筋面粉,要把面团揉好,至于面包的造型纷歧定根据我这里写的,可以滚圆做成圆形餐包,可以做成橄榄型。这次分享4个我家很喜欢吃的面包,动手实验一下,熟能生巧嘛,多做面包会越来越好的。

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4种好吃的面包我家人都市在家吃早餐,他们不会挑只吃馒头包子,也不会挑只吃蛋糕面包,他们不会抗拒中式早餐,也不会抗拒西式早餐。为了让早餐内容更富厚,我家面包都是我自己做的。

许多人以为做面包很难,实际上掌握了方法,做面包的次数多了,要做出柔软拉丝的面包并不难,在做面包时要注意用高筋面粉,要把面团揉好,至于面包的造型纷歧定根据我这里写的,可以滚圆做成圆形餐包,可以做成橄榄型。这次分享4个我家很喜欢吃的面包,动手实验一下,熟能生巧嘛,多做面包会越来越好的。一 杂蔬培根面包【杂蔬培根面包的质料】高筋面粉 300克,砂糖 30克,盐 3克,奶粉15克,全蛋液 30克,干酵母粉 4克,水 168毫升,黄油 22克【杂蔬培根面包的馅料】培根 3片,玉米、青豆、胡萝卜丁共200克,沙拉酱 适量。

【杂蔬培根面包的制作历程】1把高筋面粉、砂糖、盐、奶粉、全蛋液、干酵母粉和水混淆搅成平滑面团,加入黄油搅拌成可拉出薄膜状的面团,举行基础发酵。这里的水量要注意适当调整,因为每一种品牌的高筋面粉吸水性差别,而且天气温度和湿度也会影响水量。2面团发酵至原来的2倍大时,完成基础发酵。发酵的时间要看温度和湿度的,像现在是夏天,温度有37、38度,发酵时间很短的。

3把面团平均分成2份,滚圆松弛15分钟。4 在面团基础发酵的历程中,做面包的馅料,炒锅放入少许油炒一下胡萝卜粒、玉米粒和青豆粒,关火后放入培根小块和沙拉酱拌匀,做好的馅料放凉放在面团里。

放进面团中的馅料可以用喜好的食材,但不要那种烘烤时出许多水的。5 把两个小面团划分擀发展方形6 把面团翻面,铺上准备好的馅料7 卷成圆柱体状8 把每一个圆柱体面团切成4段,放在模具中,举行最后发酵,如果没有图片中的模具,可以把这款面包分成多个小团,做成橄榄型的小面包。9劈面团发酵至原来的2倍,完成最后发酵,放入180度预热的烤箱中层,烘烤30分钟,烘烤时要凭据烤箱的温度和性能来调整。二 金枪鱼沙拉汉堡包【金枪鱼沙拉汉堡包的质料】高筋面粉 250克,黑苦荞粉 30克,盐 4克砂糖 30克,鸡蛋液 50克,水126克,干酵母粉4克黄油28克【金枪鱼沙拉汉堡包的馅料】胡萝卜50克,玉米粒 50克,芹菜 50克金枪鱼罐头1罐 ,沙拉酱适量,黑胡椒粉少许,芝士片6片【金枪鱼沙拉汉堡包的制作历程】1把高筋面粉、黑苦荞粉、盐、砂糖、鸡蛋液、水和干酵母粉一起放在面包机桶里,搅拌成平滑面团。

我加入黑苦荞粉是为了这个汉堡包更康健,没有黑苦荞粉的话,用高筋面粉取代。将软化的黄油放入平滑的面团,再用面包机搅拌成能拉出薄膜状的面团,把面团滚圆放在容器里放在室温下举行基础发酵。2 在面团举行基础发酵的历程中,做汉堡包馅料,先把胡萝卜和芹菜切粒,炒锅放少许油,炒熟蔬菜粒,放入金枪鱼拌匀,加入黑胡椒粉和沙拉酱拌匀。

3劈面团发酵至原来的2.5倍,用手指搓一个洞,不回缩,完成基础发酵。4把面团支解成6份,滚圆,松弛20分钟。5松弛后将面团再次滚圆,外貌扫一层清水,黏上小麦胚芽,放在面包托上举行最后发酵。6 劈面团发酵至原来的2倍大,完成最后发酵。

7 把面包放在烤箱中层上下火180°C,烘烤20分钟。8烘烤好的面包出炉后放凉再切半。9 在烘烤时可以制作黑苦荞粉面包切半,在一半面包上抹沙拉酱,铺芝士片和金枪鱼沙拉馅料,另一片面包抹上沙拉酱,盖上,金枪鱼沙拉汉堡包就做好了。三 香葱芝士面包条【香葱芝士面包条的质料】高筋面粉 250克,奶粉10克,干酵母粉 3克,鸡蛋液 45克,水 112克盐3克,砂糖20克,黄油 22克,沙拉酱 适量,香葱 1根,马苏里拉奶酪 80克【香葱芝士面包条的制作历程】1 把高筋面粉、奶粉、干酵母粉、鸡蛋液、水、盐 和砂糖揉成平滑面团,再加入融化的黄油,把面团揉至扩展阶段,把面团放进容器里举行基础发酵2 劈面团发酵至原来的2.5倍大,完成基础发酵3 把面团平均分成六份,排气滚圆,松弛15分钟4 把小面团擀成椭圆形状,再翻面卷成圆柱形状,放在烤盘里举行最后发酵5 劈面团发酵至原来2倍大,在面团外貌抹上沙拉酱,撒上香葱粒和马苏里拉奶酪丝6 烤箱上火170度下火180度预热,把烤盘放在烤箱中层,烘烤15分钟四 玉米培根芝士面包【玉米培根芝士面包的质料】高筋面粉 280克,砂糖 25克,盐 3克干酵母粉 3克 牛奶 142克 鸡蛋液 38克 黄油 30克【玉米培根芝士面包的馅料】玉米粒 200克 培根 3片,蛋黄酱 25ML马苏里拉奶酪 100克 欧芹 少许【玉米培根芝士面包的制作历程】1 将培根片切碎和罐头玉米粒一起放在容器里,加入两勺蛋黄酱,拌匀,做成面包的馅料。

2 把高筋面粉、砂糖、盐、干酵母粉、牛奶、鸡蛋液放在一起,揉至面筋扩展、外貌平滑,加入软化的黄油揉至能拉出薄膜状,放室温下举行基础发酵3 劈面团发酵至原来的2.5两倍大,手指撮入面团,面团的小洞不回缩,完成基础发酵4将面团排气后,支解成9份小面团,小面团排气滚圆后松弛15分钟5 将面团擀成圆形,放在圆形的面包纸托中,面包体捏在面包纸托上面,做成碗状6 将面包的馅料放入面包体上面。7 当所有小面团填好馅料后,放在烤盘上举行最后发酵8 劈面包经由或许1小时,完成最后发酵后,撒上马苏里拉奶酪粒和欧芹,扫一层蛋液9 将烤盘放入170度预热好的烤箱中层,烘烤15分钟这4款面包都是咸味的,有肉有菜有营养的面包,1个面包满满的能量,很适合当早餐的面包,这也是我家孩子很喜欢的面包。


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